L’Organizzazione Mondiale della Sanità (W.H.O.) ha diffuso un importante documento su Alcol e Salute nel mondo, ricco di informazioni importanti. GLOBAL STATUS REPORT IN ALCOHOL AND HEALTH 2014.
I dati relativi all’Italia:
Il primo grafico (pag. 218) analizza i consumi italiani dal 1960 al 2010, e conferma il crollo nei decenni del consumo di vino pro capite .
Sempre a pagina 218, si evidenzia come, ancora oggi, il 66% dell’alcol consumato in Italia viene assunto dalla popolazione per il tramite del vino. Segue la birra con un 23%, mentre tutti i superalcolici messi insieme arrivano al 11 %.
Si evidenzia infine ancora un dato che riguarda gli astinenti: nel 2010 il 32,4% degli italiani adulti non ha assunto nemmeno una bevanda alcolica: sono quasi 17 milioni (16.860.000) di persone, questo dato risulta in continua crescita.

GLOBAL STATUS REPORT ON ALCOHOL AND HEALTH 2014